La mastication est la première étape de la digestion. C’est une étape primordiale qui permet non seulement de rendre les aliments faciles à absorber par notre système digestif mais également de don...
La mastication est la première étape de la digestion. C’est une étape primordiale qui permet non seulement de rendre les aliments faciles à absorber par notre système digestif mais également de don...
Tout d’abord, quelques mots pour expliquer ce qu’est l’insuline ?
L’insuline est une hormone secrétée par le pancréas. Son rôle est de maintenir un taux de sucre (taux de glucose ou glycémie) norma...
Jadis aliment de fête réservé au dimanche, la viande est devenue omniprésente à partir de la seconde moitié du XXe siècle, au détriment des légumineuses et ...
Qu’est-ce que le SIBO et le SII ?
Le SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth) et le SII (Syndrome de l’Intestin Irritable) sont deux troubles digestifs ...